Crisis Alimentaria en el Capitalismo

La crisis alimentaría EN EL SISTEMA CAPITALISTA

Attilio Folliero

Cecilia Laya*

Durante los últimos años se viene hablando sobre la crisis en el sector productor de alimentos; ocasionado entre otros factores por los altos costos de los productos de la materia prima para procesar y trabajar los productos agrícolas, la cadena de comercialización, el desabastecimiento por causas de acaparamiento con el objetivo de hacer subir aun mas los precios del producto final, situación que se presenta no solo en Venezuela sino también a nivel mundial. Otra causa, que debe analizarse es que los productos agrícolas están siendo destinados a fines experimentales de obtención de energía; un caso de ello es el maíz.

Cuando se realiza un análisis comparativo de diez años del producto interno bruto por sectores (PIB), se comprueba que el Sector Primario (Agrícola) ha caído fuertemente, el Sector Secundario (Industrial) también cae en menor proporción, mientras que el Sector Terciario (Servicios) experimenta un alto crecimiento.

En un análisis realizado durante los años 1993 y 2003 para varios países industrializados y de los llamados mercados emergentes, relacionados en la Tabla que se indica al final, comprobamos como el PIB del sector agrícola ha caído fuertemente en todos estos países, con muy pocas excepciones. Por ejemplo en Estados Unidos la caída fue del 36,8%; en el Reino Unido del 44,4%, en México, casi llega al 40%.

Por su parte el sector industrial que comprende también parte del sector manufacturero que se encarga de la transformación de los productos de la agricultura en productos de consumo final también muestra una caída.

Estos resultados nos llegan a la siguiente conclusión: la causa fundamental de la caída en la producción y transformación de productos agrícolas para consumo final, esta asociado al propio sistema capitalista, a su fin o propósito que es: “producir bienes y servicios a un mínimo costo y al más alto beneficio”, ecuación que evidentemente no se cumplirá cuando se destina el capital a la producción de alimentos para satisfacción básica y elemental de la población, es por ello que destinan la inversión a los servicios, es allí donde esta la mas alta rentabilidad a los más bajos costos de producción.

Pero también, hay que reconocer que fue precisamente el Sistema Capitalista que ha hecho posible aumentar la producción de alimentos, mediante la tecnología, la expansión productiva, la alta demanda de mano de obra calificada, menos calificada y no calificada, todas a bajos precios, lo cual ha permitido en parte satisfacer la demanda alimentaría a la población mundial, merito que se debe hacer, ya si comparamos con los modos de producciones anteriores al capitalismo, la historia evidencia la deficitaria producción de alimentos que inclusive desde entonces viene ocasionando la hambruna mundial, que ha costado y sigue costando vidas.

Sin embargo, el Sistema Capitalista tiene muchas contradicciones internas, una de ellas es la imposibilidad de resolver la capacidad de producir alimentos para la satisfacción de la demanda de la población mundial, precisamente hoy en día con todo el desarrollo y sofisticada tecnología el problema del hambre persiste, a tal punto que hay se estima que diariamente mueren 26.000 niños, menores de 5 años por falta de alimentos! Absurdo y totalmente inmoral.

Es claro y evidente que el sistema produce para un mercado, donde no existen reglas y si las hay se evaden con toda normalidad, es por ello que las necesidades alimenticias no pueden ser satisfechas, lo cual nos afecta a todos por igual, los que tienen capacidad para acceder al mercado, y los que no la tienen también, ya que el capital se dirige hacia sectores mas rentables, abandonando los sectores que dan menos ganancia,

Lo hemos visto en estos últimos meses en Venezuela: por un lado la absoluta escasez de leche y por otros lado abundancia de productos derivados precisamente de la leche; quesos yogurt, y otros productos catalogados como exquisiteces que provienen de transformación de la leche pero con una valor añadido mas alto que la leche, en definitiva da mas ganancia vender un queso que la leche pura; sin considerar importar que la leche es vital para un niño recién nacido cuya base de alimentación es la leche.

Este fenómeno se aprecia a nivel mundial, se viene sustituyendo el sector agrícola como medio de inversión por el sector terciario mas rentable, y manera de sarcasmo Será que no vamos a alimentar de papeles financieros, monedas, instrumentos del mercado de capitales, seguros, boletos aéreos, etc.

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* Attilio Folliero, Politólogo italiano residente en Venezuela; Cecilia Laya, Economista, Msc en Monedas. Rersponsable del sitio web: www.lapatriagrande.net

El Euro y el Dólar en el curso de la Economía Petrolera

Papel sobre Wl análisis económico basado del Economista norteamericano W. Clark. año 2002, traducido al español por Germán Leyens.

En el caso de que la OPEC estableciera una moneda estándar alternativa al dólar para sus transacciones petroleras, la hegemonía económica de EEUU sería muy susceptible a este cambio.
Porque seria esto? Analicemos en primer lugar lo que sucedería

Si la OPEC hiciera un cambio en Euro, las naciones que consumen petróleo (es decir todas) tendrian que sacar dólares de sus fondos de reserva (en sus bancos centrales) y reemplazados por Euro, el Dólar podria perder su valor entre 20 Y 40% Y las consecuencias serían de una inflación casi superior al 100% para la economía de EEUU.
En segundo termino, tenemos que si los fondos extranjeros son colocados fuera de los mercados bursátiles de EEUU y de activos basados en dólares; se produciría una corrida bancaria semejante a la de los años 30, se presentaría un déficit en la Balanza de Pagos (I>E) y a su vez un déficit presupuestario, en conclusión una crisis económica semejante a la que vivimos nosotros los llamados países del "tercer mundo".

Esto se al hecho de que la economía de EEUU esta ligada íntimamente al papel dólar, como la nuestra al petróleo.

Desde este punto de. vista la combinación de petróleo, devaluación del dólar, y un nuevo estándar monetario para las transacciones de la OPEC, podria ocasionar el fin de la hegemonía estadotmidense.

Ahora veamos que a sucedido a los países que han comenzado a iniciar transacciones comerciales directamente en euro, cambiando la moneda dólar a euro; éstos son Irnk, Irán, Venezuela, Korea del Norte, China, India Y Rusia.
El primer inicio lo efectuó Irak en el 2000, para entonces el euro valia 80 centavos, en el 2002, el dólar cayo en un aproximado al 17% en referencia al euro, lo cual generó un alto beneficio a la economía iraqui.
Irán el segundo país de los más grandes productores de la OPEC, analiza el paso al euro para sus transacciones de petróleo, en el 2002 la mayor parte de los Fondos de Reserva en el Banco Central de Irán fueron transformados en euro y más de la mitad de los activos del país en el Fondo de Reserva de divisas extranjeras fueron convertidos en euro (informaciones de la Comisión de Desarrollo del Parlamento)

Korea del Norte también ha comenzado a utilizar euro para su comercio, aunque es un pequetlo cambio casi insignificante.
Venezuela y China han iniciado la diversificación de sus reservas monetarias transando con euro, se piensa en que la tendencia podría ser que las economías de Latinoamérica realicen transacciones en euro lo que ocasionaría una misma paridad cambiaria, entre dólar Y euro.

En el caso de Venezuela, nuestro país ha establecido acuerdos de trueque con 12 países latinoamericanos que posiblemente están excluyendo al dólar del ciclo vital de las transacciones monetarias de EEUU. Entre estos países sé esta comercializando materias primas a cambio de petróleo, reduciendo la dependencia de los dólares fiduciarios. si estas transacciones continúan se podría tal vez llegar a una devaluación del dólar.

A pesar de que la economía de EEUU, presenta significativos desequih"brios que han conllevado a la devaluación de su moneda, producto de la deuda, reducción de impuestos, déficit comercial, expansión del crédito, ahorros casi nulos y dependencia y consumo excesivo del petróleo del Medio Oriente, el predominio del dólar determina que es una divisa dura, y que desde 1945 es la moneda de reserva internacional. asumiendo el papel de divisa para las transacciones globales de petróleo.

En el comercio internacional EEUU produce dólares y el resto del mundo cosas que se compran con dólares, as{ se inicia la competencia entre productos de exportación para obtener dólares necesarios para atender el servicio de deuda externa en dólares y para acumular reservas en dólares para sostener el valor de cambio de sus monedas nacionales, mientras mayor es la presión del mercado para devaluar una moneda en particular mayor reservas en dólares debe tener éste en su Banco Central este mecanismo permite el fortalecimiento del dólar.

Por otra parte, Como el petróleo es denominado en dólares y el dólar es moneda fiduciaria, "EEUU es el dueño gratuito del petróleo del mundo", por eso la introducción del euro es la amenaza a la hegemonía económica de EEUU.

Se estima que a finales del 2004, la Unión Europea tenga un crecimiento poblacional de 450 millones de habitantes incluyendo 10 nuevos países miembros, con esto se espera un aumento del PIB de 7 billones de dólares a 9,6 billones, y la OPEC, podría analizar el paso del dólar al euro entre otras cosas porque la Unió Europea tendrá una población que consumirá un 33% más de petróleo que EEUU.

Quedarían solo unos aspectos fundamentales que definir, la adopción del euro por parte de Gran Bretaña y de Noruega, principales productores de petróleo del Mar del Norte
Desde el punto de vista económico y monetario el autor considera que lo más lógico para la OPEC es que adopte el euro como moneda para los precios del petróleo, esto devaluarla al dólar y afectaría la economía de EEUU, a menos que ésta comience a realizar cambios estructurales o utilice su poder militar para someter a la OPEC a la guerra del terror para impedir que el cartel fije los precios del petróleo en euro.

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Cecilia Laya
Economista. Mcs en Monedas e Instituciones Financieras